שייך לקטגוריית מזון על, המרולה נחשבת למקור צמחי שני בחשיבותו בעולם לויטמין C יציב, עם רמה גבוהה - פי 20 מתפוז. היא עשירה גם בויטינים נוספים כמו B, E, K, ובמינרלים חיוניים כגון סידן, מגנזיום ואשלגן. בנוסף, המרולה מכילה נתרן, צורן, מנגן, קובלט, ברזל, אבץ ונחושת, אשר כולם חיוניים לבריאות השיער והעור. המוצר מכיל 17 סוגים שונים של חומצות אמינו וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת לתוספת תזונתית. האבקה עצמה מכילה פוליפנולים ופלבנואידים - נוגדי חמצון רבי עוצמה, אשר עוצמתם היא פי 2 בהשוואה ליין אדום או תה ירוק, והם נלחמים ברדיקלים החופשיים. המרולה גם מכילה חומצה אולאית וכמות גדולה של פקטין, המסייעים במקרים של עצירות, מעניקים תחושת שובע ועוזרים בירידה במשקל. בנוסף, המרולה ידועה בתונות האנטי-ויראליות והאנטי-דלקתיות שלה, והיא בעלת טעם אקזוטי מתוק וחמצמץ. מדובר במוצר ללא תוספת סוכר, ללא כולסטרול וללא גלוטן, וההמלצה היא להוסיף רק 2 כפיות ביום ליוגט, שייק או גרנולה. מאז אלפי שנים, המרולה, הידועה גם בשמותיה כ'עץ החיים', מספקת תזונה בריאה לתושבי אפריקה הדרומית, ומשמשת כמפצה על חסרים תזונתיים הנגרמים מתזונה לא מספק. כעת, לראשונה בעולם, המזון העל הזה זמין לרכישה באיכות בלתי מתפשרת.